Halo pembaca setia! Siapa di sini yang suka dengan buah alpokat? Buah yang sering diolah menjadi jus, salad, atau bahkan dipadukan dengan roti ini memang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep makanan sehat dengan buah alpokat.
Alpokat, atau dalam bahasa Inggris disebut avocado, kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Menurut ahli gizi, Dr. Maria Liza, alpokat mengandung lemak sehat, serat, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengontrol gula darah. “Alpokat juga mengandung vitamin E dan K yang baik untuk kulit dan tulang,” tambahnya.
Salah satu resep makanan sehat dengan buah alpokat yang bisa kita coba adalah smoothie alpokat. Campurkan potongan alpokat matang dengan susu almond dan madu, kemudian blender hingga halus. Tambahkan es batu sesuai selera dan nikmati smoothie alpokat segar ini sebagai camilan sehat.
Selain smoothie, kita juga bisa mencoba salad alpokat yang segar dan enak. Iris alpokat, tomat ceri, dan mentimun, lalu campurkan dengan dressing lemon, minyak zaitun, garam, dan merica. Tambahkan potongan daging ayam panggang untuk tambahan protein. Salad alpokat siap disantap sebagai menu makan siang yang sehat dan lezat.
Menurut Chef Rizki, seorang chef ternama yang sering menggunakan alpokat dalam masakannya, alpokat bisa dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan. “Alpokat memiliki tekstur lembut dan rasa krimi yang cocok untuk berbagai macam olahan makanan, mulai dari smoothie, salad, hingga hidangan utama seperti pasta,” ujarnya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep makanan sehat dengan buah alpokat di rumah ya, karena buah ini memang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk selalu menjaga pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!